Кулинарная хитрость. Как варить какао. Порошок какао нужно разводить небольшим количеством очень горячей воды. Тщательно растереть его, добавить сахар и вылить в холодное молоко, которое сразу поставить на огонь. Так и порошок хорошо растворится, и вкус у какао будет насыщенный, за счет долгого контакта порошка и молока.