Карамелизированные баклажаны с моцареллой. ⠀ Ингредиенты: -Баклажан - 1 шт (крупный) -Оливковое масло - 2 ст.л. -Соль по вкусу -Бальзамический уксус - 50 мл -Сахар - 2 ст.л. -Чеснок - 1-2 зубчика -Кинза - по вкусу -Моцарелла - 150 г ⠀ Приятного аппетита!