Кулинарная хитрость. Чтобы салат оставался свежим. Чтобы праздничный салат сохранил свою свежесть, не заправляйте его ни солью, ни заправкой. Делайте это непосредственно перед подачей на стол. Лук и свежие огурцы тоже лучше отправлять в салат в последний момент.