Овощные котлеты. Ингредиенты: -овощная смесь 400 гр; -яйцо 2 шт -мука 2 ст.л. -масло растительное 5 гр -специи по вкусу Готовим: 1. Смесь не размораживая измельчаем в блендере (не перестарайтесь, чтобы не получилось пюре).  2. Добавляем яйца.  3. Далее муку, специи и хорошо перемешиваем. Смесь получается рассыпчатая, но хорошо склеиваетсч за счёт того, что замороженная.  4. Формируем котлеты и обжариваем на масле с 2 сторон.  P.S:Переворачиваем котлеты очень аккуратно, сначала они достаточно хрупкие. К концу жарки стабилизируются и будут плотные, как на фото.