Обложка канала

Хитрый повар. Секреты кулинарии.

20701 @Kulin

Используя хитрости на кухне, вы сэкономите время и силы на приготовлении еды, а заодно поразите гостей и домашних кое-какими эффектными трюками!

Хитрый повар. Секреты кулинарии.

4 года назад
Открыть в
Кабачковый крем-суп. Ингредиенты: -кабачок 3 шт -картофель 500 гр; -морковь 1-2 шт -лук репчатый 1 шт -шпинат 100 гр -сливки 10% 100 мл -специи по вкусу 1. Картофель, морковь и лук чистим, режем и отвариваем 10 мин.  2. Кабачок режем и вместе с шпинатом добавляем к овощам. Варим до готовности овощей. Время зависит от размера нарезки.  3. Сливаем бульон в отдельную ёмкость. Блендером пюрируем овощи, добавляем сливки и по необходимости добавляем бульон до желаемой консистенции (я добавила 250 мл бульона).  4. Добавляем специи по вкусу (у меня соль, перец, сухой чеснок).  5. Доводим суп до кипения.  Приятного аппетита!