Творожно-цитрусовые рогалики.
Ингредиенты:
-творог 200 гр
-яйцо 1 шт
-масло сливочное 25 гр
-ванилин 1 гр;
-разрыхлитель 5 гр
-сода 1/4 ч.л;
-мука 190 гр
-цедра 1 апельсина
-подсластитель по вкусу
Готовим:
Творог смешиваем с яйцом.
Добавляем цедру и сливочное масло.
Далее муку, разрыхлитель, соду, подсластитель, ванилин и замешиваем эластичное тесто (возможно будет совсем немного липнуть к рукам).
Раскатываем из теста круг и нарезаем на треугольники.
Скручиваем рогалики и выкладываем на противень.
Выпекаем при 180 гр 20-30 мин до хорошей румяности.
Перед подачей я полностью остужала.