Солнечная морковь. ⠀ Ингредиенты: -Морковь - 500 г -Уксус 9% - 1 ст.л. -Соль - 1 ч.л. -Чеснок - 3-4 зубчика -Красный перец мол. - 1/2 ч.л. -Кориандр молотый - 1 ч.л. -Масло оливковое - 20 г -Подсластитель щепотку -Зелень по желанию Готовим: Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Добавить 1 ч.л. соли и хорошенько помять морковь рукой, чтобы выделился сок. Добавляем уксус, красный перец, кориандр, давленный чеснок , зелень и перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Оставляем на ночь , чем дольше постоит , тем вкуснее будет)