Грибной крем- суп. Ингредиенты: -шампиньоны -400гр -сливки 10%- 200мл -цветная капуста - 300гр -лук -1шт( 160г) -чеснок- 1-2 зуб -соль ,перец -Куриный бульон- 300 мл Готовим: Чеснок , лук, грибы нарезаем кубиками. Разогреваем сковородку , сначала пару мин обжариваем чеснок , добавляем лук , жарим до золотистого цвета, теперь отправляем грибы и жарим мин 10-15. Солим , перчим. В кипящую подсоленную воду отправляем вариться капусту , варим мин 6-7. Теперь , если вы добавляете куриный бульон , то воду из под капусты сливаем , если нет , то оставляем примерно 300 мл и добавляем всю нашу зажарку , сливки и пробиваем блендером. Смотрим по консистенции , либо оставляем , либо подливаем ещё жидкости ( мне хватило ) можно подавать с сухариками и ещё оставить несколько кусочков шампиньонов для украшения .