🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 Классически этот знаменитый соус родом из любимой Грузии готовится из алычи, ближайшей родственницы простой садовой сливы, но только алыча более мясистая и растет на юге ☀️ А что же делать тем, кто в глаза её не видел? Я считаю, что в кулинарии не должно быть рамок и ограничений. Эта версия проста, доступна и очень вкусно подходит к мясным и овощным блюдам ❤️ Так что готовьте на здоровье и не бойтесь экспериментировать! Всем Мира и Любви 🦋 Ингредиенты 🔘3 зубчика чеснока 🔘Стручок острого перца (по желанию) 🔘300 г крыжовника 🔘300 г красной смородины 🔘1 ст.л паприки 🔘2-3 лаврового листа 🔘1 ст.л хмели- или уцхо-сунели 🔘Соль,перец, сахар по вкусу