ПЕРЕПЕЛКИ НА ГРИЛЕ 🐦
Впервые я познакомился с таким продуктом, как перепёлка, работая на кухне отеля. Чтобы подчеркнуть их нежный деликатный вкус, перепёлок обычно подают с ягодными или фруктовыми соусами 🍒
Птичка эта очень вкусная, но из-за ее небольшого размера многие не рискуют готовить перепёлку, боясь подсушить или сжечь, а зря! На мой взгляд, она вполне может стать абсолютным героем любого праздничного стола, а миф о сложности приготовления - всего лишь миф, главное, знать как действовать! 💡
Мои друзья из компании AddGrill нашли идеальное решение. Это ростер для перепелок, который позволяет легко и вкусно глазировать, коптить и даже запекать птичек-невеличек до ровной, золотистой корочки, благодаря равномерному распределению жара между порциями. Такой ростер - это хорошее решение не только для перепелов, но и цыплят-корнишонов, так что пользуйтесь на здоровье и открывайте для себя новые стороны гастрономии! ❤️
Ростер можно заказать на любом маркетплейсе или на официальном сайте компании-производителя, где по моему промокоду КОТЕ для вас действует ещё и приятная скидка 30%!
Ингредиенты:
🎲7-8 перепелок
🎲2 ст.л. растительного масла
🎲2-3 зубчика чеснока
🎲200 г свежей или замороженной вишни
🎲1 апельсин
🎲1/2 ст.л паприки
🎲2-3 ст.л соевого соуса
🎲1 ст.л. мёда
Реклама ИП Арестова М.Н. Erid LdtCKBfo2