Обзор новостей АПК, 8 февраля, среда 👩‍🔬Ученые выявили белок, влияющий на всхожесть семян Ученые из Китайской академии наук провели исследование, посвященное процессу прорастания семян. В ходе него был выявлен белок, влияющий на его ход: им оказался гистон H3.3. Согласно исследованию, включение гистона H3.3 в хроматин напрямую влияет на всхожесть семян. Его отсутствие будет сильно тормозить прорастание семян и дальнейшее развитие растения, хотя явно не влияет на образование самих семян. Возможность растений формировать сильные семена, способные прорастать в различных условиях, принципиально важно для сохранения их сортов и видов. и является ценным признаком сельскохозяйственных культур. Работа китайских специалистов послужит основой для дальнейших исследований всхожести семян на генетическом уровне и будет иметь большое значение для сельского хозяйства КНР и всего мира. 🌿Соя без ГМО пока что свободная рыночная ниша При растущем спросе на обычные, не генно-модифицированные соевые бобы, производство сильно отстает от желаемого. В чем заключаются препятствия, объяснил эксперт: «Дело в том, что для выращивания традиционной сои фермерам нужны дополнительные финансовые стимулы в виде премиальных цен, поскольку соя без ГМО требует значительных затрат времени, усилий и денег для производства. Сейчас мы находимся в рыночной среде, где наблюдается рост цен почти на все сельскохозяйственные товары. Одна из основных вещей, которую необходимо учитывать в связи с этой тенденцией, заключается в том, что надбавки, выплачиваемые фермерам, отстают от должного уровня, - сказал Уилл Макнейр. – Ситуация хорошо видна на производстве сои. С одной стороны, важно стимулировать фермеров выращивать столько немодифицированной сои, сколько требуется рынку, с другой, им необходимо доплатить. ГМО-культуры выигрывают от своей усиленной схемы защиты от сорняков и, как таковые, дают более высокие урожаи по сравнению с традиционным соевым полем. Разрыв в урожайности – то, что не нравится никакому фермеру, потому что влечет значительный разрыв в доходности. То, что мы видели или слышали от фермеров и селекционеров, заключается в том, что разрыв в урожайности быстро увеличивается, чего не всегда было несколько лет назад». Рыночный спрос на обычную сою высок, особенно со стороны Японии и Китая. 🥛Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,5% По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 января суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 52,9 тыс. тонн, что на 6,5% (+3,2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальные объемы реализации от 1,5 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Новосибирской, Белгородской, Ленинградской и Московской областях. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 20,4 кг, что на 1,3 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский край, Ленинградская, Курская и Калининградская области. В этих регионах получено более 25 кг молока в расчете на корову.