Обзор новостей АПК, 7 февраля, вторник 🐄Составлен топ необычных пород коров Самые редкие – плюшевые коровы, или коровы-панды. Они были выведены в Айове (США) относительно недавно и исключительно для декоративных целей. Эти животные очень малочисленные (их насчитывается лишь несколько десятков) и очень дорогие. Также в список необычных пород внесли техасских длиннорогих коров, они произошли от смеси иберийской и индийской пород. Эти коровы были одними из первых животных, завезенных в Северную Америку европейцами. Лонгхорны, как их еще называют, известны своими внушительными рогами. У быка Пончо Виа из американского штата Алабама расстояние от кончика одного рога до кончика второго превышает 3 метра. Еще одна позиция топа – порода анколе-ватуси родом из Африки. Считается, что эти коровы появились более 2 тыс. лет назад. Рекордсменом этой породы, имевшим самые большие рога в мире, был бык Ларч из США. Диаметр каждого костяного отростка составлял 92 см, а вес – 50 кг. Их ширина от кончика до кончика составляла 3,7 метра. В топ внесли также породу коров хайленд из Шотландии. В XX веке представители этой породы распространились по всему миру, есть они и в России. Коровы бывают двух окрасов: черные и красные. Шотландию отличает суровый климат, поэтому коровы хайленд имеют густую мохнатую шерсть – самую длинную среди всех пород крупного рогатого скота (КРС). Бельгийская голубая корова, которую также включили в список необычных пород, была выведена еще в начале XIX века. Причем генная инженерия тут ни при чем, уточнили специалисты. Бугристые формы у этих животных возникли за счет увеличенного количества мышечных волокон. Быки могут превышать 1300 кг, самки – достигать 900 кг. У таких животных телята появляются на свет только путем кесарева сечения. И еще одна оригинальная порода – коровы зебу родом из Южной Азии. Они легко узнаваемы по выступающему горбу на плечах, а также по мешковатой коже, свисающей с шеи. Эти коровы не очень большие – 150–200 кг – и дают немного молока, но с высоким процентом жирности. 🥛Указание на упаковке молока веса вместо объема в Роспотребнадзоре считают нарушением По действующему техническому регламенту на упаковке жидкой пищевой продукции необходимо указывать объем, а на товарах пастообразной, вязкой или вязкопластичной консистенции – объем или массу. На упаковке твердой или сыпучей продукции, а также смеси твердого и жидкого вещества нужно указывать массу. Отмечается, что, если на упаковке с молоком написан только вес, а не объем – это будет считаться нарушением, но допускается указание двух величин одновременно, пояснили изданию в ведомстве. За нарушение этих правил закон предусматривает административный штраф, предупредили в ведомстве. 🎯Агроконтракт от «Магнита» - сеть платит фермерам, не дожидаясь урожая Сейчас у «Магнита» 77 партнеров-сельхозпроизводителей, которые работают по агроконтрактам с сетью - производители берут обязательства поставить в сети определенный объем продукции, а сеть авансирует их работы в начале сезона. У самого маленького партнера в обработке 75 га земли, у самого крупного — 50 000 га. Работа напрямую с хозяйствами позволяет нам минимизировать влияние рыночной конъюнктуры и обеспечить необходимые объемы продукции. А аграриям такой формат работы позволяет эффективнее планировать производство и гарантирует сбыт. Кроме гарантий сбыта урожая, работа по агроконтракту предусматривает авансирование: сеть платит часть денег заранее под объемы, которые гарантирует нам поставщик. Эти средства он использует для закупки расходных материалов, семян, подготовки техники и др. Также «Магнит» может обеспечивать агрономическое сопровождение: помочь партнеру подготовиться к сельскохозяйственному циклу, подсказать, что и когда сеять, чем обрабатывать и т. д. Сеть часто делает поставку урожая собственным транспортом, т. е. контрактом может быть предусмотрено, что сеть забирает продукцию сама.