Обзор новостей АПК, 11 января, среда 🚜Сконструирован первый в мире трактор на топливе из коровьего навоза Трактор получил название New Holland T7 Methane Power LNG. Его мощность составляет 270 л. с. По своей производительности он соответствует стандартам обычных дизельных тракторов. Однако работает он на жидком метане – топливе, полученном из навоза. Чтобы заправить один такой трактор, нужно стадо из 100 коров, отмечают разработчики. Отходы жизнедеятельности стада собираются в специальном биометановом хранилище, которое можно разместить непосредственно на ферме. После сбора они обрабатываются, получается газ, который сжимается и превращается в топливо. Криогенный бак с таким топливом удерживает метан в жидкой форме при температуре минус 162 ℃. Бак устанавливают на трактор, и машина может приступать к работе.  Опыт показал, что использование одного такого трактора в 5 раз сокращает выбросы углекислого газа. За год они достигают 500 тонн вместо 2500 тонн от тракторов на дизтопливе. 🇧🇷Бразильские инвесторы хотят запустить в Нижегородской области производство лактоферрина Лактоферрин — железосодержащий полифункциональный белок естественного происхождения, получаемый из коровьего молока. Он защищает от вирусов и грибков, поддерживает иммунитет и в качестве пробиотика способствует росту полезной кишечной флоры. Его применяют при производстве биоактивных добавок, спортивного питания, косметики и средств гигиены. Если этот проект действительно будет реализован, и инвестиции составят $1 млрд, он будет уникальным для России, считают в «Союзмолоко». По их оценке, эти мощности позволят производить и перерабатывать около 250-300 тыс. т молока. Из сопоставимых по объемам проектов можно привести в пример «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева, ГК «ЭкоНива», проекты «Молвеста» или «АгроПромкомплектации». Внутри страны потребление лактоферрина находится на низком уровне, и проект должен быть изначально экспортоориентированным. В мире крупнейшим производителем является Friesland Campina, которая недавно запустила мощный завод по выпуску лактоферрина. В России также строятся новые мощности по производству лактоферрина в ЮФО.  🏭В Башкортостане создан первый в России агропромышленный кластер Главная цель агрокластера - это помощь в запуске производств, которые обеспечат страну той продукцией, которая импортируется сейчас из-за рубежа; в получении федеральных субсидий; на региональном уровне - признании инвестиционного проекта приоритетным и сопровождение на всех уровнях до его реализации. Агрокластер необходим, в первую очередь, для обеспечения продовольственной безопасности. Кластер позволит объединить все звенья – от фермера до магазина – в единую товаропроводящую цепочку. 🍎Россия в 2022 году собрала рекордный урожай фруктов и ягод В прошлом году аграрии обновили рекорд по их производству, собрав, по предварительным данным, более 1,5 миллионов тонн продукции в организованном секторе. Это на 5% выше показателя 2021 года. Увеличение объемов производства в первую очередь связано с высокими темпами закладки современных интенсивных садов и питомников – в 2022 году это порядка 11 тысяч гектаров. Это позволит и дальше наращивать урожаи плодов и ягод, сокращая объемы импорта. Садоводство в РФ — одно из наиболее активно развивающихся и инвестиционно привлекательных направлений, которое из года в год стабильно показывает рост. Традиционные лидеры в этом сегменте — Краснодарский и Ставропольский края, Кабардино-Балкария, Крым, Ингушетия, Воронежская, Волгоградская и Липецкая области. А к основным видам выращиваемых в нашей стране фруктов и ягод относятся яблоки, сливы, вишня, черешня, абрикос, смородина, малина и земляника садовая. Кроме того, в последние годы активно развивается производство голубики.