Вчера многих убила новость, что аспартам, содержащийся в диетической Кока-Коле могут признать канцерогеном, то есть веществом способным вызывать рак. Печально то, что вообще-то аспартам содержится в огромном количестве современных продуктов, и даже продается самостоятельно в качестве заменителя сахара. Но еще печальнее, что настойчивые и вполне убедительные разговоры в научной среде о канцерогенности аспартама велись еще… 30 лет назад. И лично я с тех пор стараюсь избегать этого продукта. Хотя тотально его избежать сложно. Это самый распространенный подсластитель еды в промышленном производстве. И не только еды — например, аспартам используется в жвачке Орбит. Вот так, в целом, и устроен наш сегодняшний мир. 30 (!!!) лет назад появились первые предположения о связи аспартама и рака. Но это никого не остановило. И не останавливало еще 30 лет. Да и сейчас не факт, что остановит. Выгодополучатели быстренько соберут свое лобби, в прессе случится массированная атака: мол, что за бред, аспартам — безвреден. Напуганные миллионы людей выдохнут. И продолжат есть … потенциальный яд. Кажется планетарный капитализм победил в нас даже основополагающий инстинкт самосохранения.