Магний: зачем он организму?

Если вы стали замечать за собой нарушение сна, погружаетесь в апатию или раздражаетесь по каждому пустяк - это может говорить о дефиците магния. Он один из тех, о ком часто и совершенно незаслуженно забывают. Исследования установили, что крысы на обедненном магнием рационе живут всего 40 недель, тогда как при нормальном питании они доживают до 60 недель, а на обогащенной магнием диете вообще становятся долгожителями – их срок жизни возрастает 80 недель.

При дефиците, симптомы делятся на немедленные (аритмия, судороги в икроножных мышцах, тики, астения, депрессия, состояние кожи, волос и ногтей), так и отсроченные (остеопороз и переломы). Недостаток магния у беременных оборачивается пороками развития у детей лицевых костей, а также нарушением развития спинного мозга, при котором нервная трубка не закрывается полностью.

👨‍⚕️ Рекомендуемая врачами, суточная потребность в магнии составляет 400 мг. Беременным и кормящим мамам его нужно еще больше – 450 мг. В реальности же мы получаем всего 175 мг магния в сутки. Это треть необходимого.

🥗 Лидер по содержанию магния – бурая водоросль. В 100 г морской капусты содержится 800–900 мг этого элемента. Особенно богаты магнием рыба и всевозможная листовая зелень – шпинат, зеленый лук, руккола, салат, капуста брокколи – ведь хлорофилл, окрашивающий растение в зеленый цвет, состоит из магниевых комплексов. Надо также чаще есть бобовые, каши, хлеб с цельными злаками, сухофрукты, бананы, ягоды – в них тоже много этого элемента.

🍫 Большие дозы магния содержатся в орехах, однако усваивается он из них очень плохо, особенно у детей. Другой богатый магнием продукт – черный шоколад – слишком калориен, чтобы стать частым гостем на нашем столе.

Будьте здоровы!