Сыр

Самый дорогой сыр в мире Caciocavallo Podolico производится из молока очень редкой породы коров Podolica, которых разводят в Южной Италии. Имея кремообразную структуру и блестящую кожуру, сыр зачастую имеет фруктовый аромат из-за того, что в летнее время стада перемещаются в горы, где коровы лакомятся клубникой, черникой и вишней. Сыр содержит большое количество кальция и поэтому очень полезен,особенно детям и старикам. Стоимость — более $1430 за килограмм.