​​«Магазина Г. Г. Елисеева и погребов русских и иностранных вин» открывался с большой помпой — молебном. После чего приглашенные изысканно отобедали. Среди гостей был сам московский генерал-губернатор Великий князь Сергей Александрович с супругой Елизаветой Федоровной, а также основоположник отечественного виноделия Лев Голицын. Откинувшись в креслах, сытые гости наслаждались выступлением цыганского хора «Яра», а на улице толпилась многочисленная публика, разглядывая в окна интерьеры и ассортимент. Это событие 5 февраля 1901 года стало знаменательным не только для Москвы, но и для всей России. При советской власти «Гастроном №1», как переименовали елисеевский магазин, был символом достатка и беззаботной жизни. Сюда ходили, как на экскурсию, чтобы увидеть то, о чем в эпоху продовольственного дефицита и мечтать было нельзя: ананасы, балыки, осетрину, вина ценой в несколько зарплат советского инженера за бутылку… В 1980-х вокруг гастронома развернулось громкое «Елисеевское дело». 174 крупных чиновника были арестованы и осуждены за взяточничество и хищение госимущества, а тогдашний директор магазина Юрий Соколов был расстрелян.