В прошлых постах я много рассказывал про пиво — как про его классификацию, так и про личные впечатления от конкретных напитков. Но стоит признаться: я просто любитель и не знаю многих тонкостей.

Чтобы узнавать о пиве что-то новое, я читаю канал @Profibeer от одноимённого портала. Например, я использовал их перевод международной классификации пива BJCP для составления цикла постов #пивология.

Ребята регулярно постят интересный контент: обзоры новинок, комментарии профессионалов пивоварения, разборы новостей и трендов рынка. Слышали когда-нибудь про тропический стаут? А про брют-IPA или витвайн? До сегодняшнего дня я тоже не слышал. Также много внимания они уделяют домашнему пивоварению: раскрывают технологии, делятся рецептами и обозревают оборудование.

В общем, если вам интересны пиво и пивоваренная индустрия, я очень рекомендую вам подписаться на @Profibeer 🍻