🔺Минэкономразвития РФ: Северный Кавказ полностью обеспечивает себя основными продуктами питания Так, по данным Росстата, СКФО традиционно является регионом-донором на зерновом рынке. В прошлом году урожай зерна в Ставропольском крае составил 9,4 млн тонн, в то время как для обеспечения собственной потребности краю требуется около 2,6 – 3,0 млн тонн. Излишки, как правило, распределяются между внутрироссийскими поставками и экспортируются в страны СНГ и Закавказье. Уровень самообеспеченности СКФО мясом и мясопродуктами составляет 111,2%. – лучшие показатели у Ставропольского края, Карачаево-Черкесской и Кабардино-Балкарской Республик. Также в регионе высокий уровень производства молока – за девять месяцев прошлого года этот показатель составил 104,3%. Лидером стала Республика Дагестан, где в 2021 году произвели 935 тысяч тонн молочной продукции – 1/3 совокупного производства региона @kavtoday