Gronda (приложение для людей около гастрономии и в гастрономии) устраивает конкурс на лучшую подачу блюда, в качестве приза ужины в El Celler de Can Roca и не помню, где еще. Надо до 20 марта выложить свою подачу, а до 31 голосовать. Вдруг вы хотите поучаствовать.
Голосование там типа "приведи своих и пусть голосуют", так что мои шансы исходно нулевые. К тому же, с подачами порционных десертов у меня все всегда традиционно плохо, но вот я сижу и рисую, чтобы все-таки попробовать, потому что это повод. Ингредиенты тоже заказала уже)
Забираю драгоценное время от подготовки курса, о котором я напишу чуть позже.
Gronda сама по себе интересна, там есть мастер-классы от гигантов мысли (команда Disfrutar, Gregory Doyen и так далее), но по подписке. Еще там можно искать работу, чем я не пользовалась, найти рецепты интересного и подсмотреть подачи.
P. S. Поняла, откуда стащила третью) память у меня слишком хорошая. Это какой-то из десертов на странице Mold Brothers.
