Наконец-то! У Жорди Бордаса теперь можно купить книгу и на английском, не только на испанском. Вот тут можно выбрать английский вариант: jordibordas.com/s/en/pr…-sabrosa Это очень хорошая книга где-то между домашним и профессиональным, интересные рецепты, интересные не самые редкие ингредиенты. Красивые фотографии. Подойдёт для некоторых изменениях в восприятии десертов. Капкейки вот отличные, например. Они скорее не капкейки, а полноценные интересные пирожные, в которых очень много малиновости. Он её продвигает как книгу о вкусной и здоровой пище, лёгкие здоровые десерты и вот это всё. Но вкус важнее лёгкости и здоровости в этом случае. Ну как минимум на мой вкус) #книги