На нетфликсе почти месяц назад появилось шоу Амори Гишона – School of chocolate.
Кондитерское состязание ради разнообразия не на выбывание. Мне кажется, что это гораздо более интересный формат, чем традиционное "начали с 16 человек, а теперь пытаемся растянуть серию, показывая трех финалистов"
Восемь профессиональных кондитеров делают разной степени безумия десерты по мотивам представленных Гишоном, а потом делают шоколадные скульптуры в группах, которые формируются по итогам сделанных десертов.
Традиционно очень мало акцентов на сам вкус, но много красивого. Из всех шоу с профессиональными современными кондитерами, то есть из двух, о которых я знаю, это самое интересное.
Гишон слегка криповат в первой серии, мне сложно сказать почему, но вообще поддерживает и подсказывает, и судит без лишней драмы. Драмы впрочем достаточно.
По-моему довольно любопытно. Жаль, что акцент на вкусе без smell o'vision кажется невозможен.