Обложка канала

Fort Maillard

Здесь длинные тексты про еду и всякое, что в ней происходит. Канал можно было бы назвать too much information.

Fort Maillard

5 лет назад
Открыть в
На нетфликсе почти месяц назад появилось шоу Амори Гишона – School of chocolate. Кондитерское состязание ради разнообразия не на выбывание. Мне кажется, что это гораздо более интересный формат, чем традиционное "начали с 16 человек, а теперь пытаемся растянуть серию, показывая трех финалистов" Восемь профессиональных кондитеров делают разной степени безумия десерты по мотивам представленных Гишоном, а потом делают шоколадные скульптуры в группах, которые формируются по итогам сделанных десертов. Традиционно очень мало акцентов на сам вкус, но много красивого. Из всех шоу с профессиональными современными кондитерами, то есть из двух, о которых я знаю, это самое интересное. Гишон слегка криповат в первой серии, мне сложно сказать почему, но вообще поддерживает и подсказывает, и судит без лишней драмы. Драмы впрочем достаточно. По-моему довольно любопытно. Жаль, что акцент на вкусе без smell o'vision кажется невозможен.