​​Драники c творожным сыром и слабосоленой форелью 🥔🍣

Идея для вкусного и сытного завтрака. Сами по себе драники, на мой взгляд, весьма скучноваты😏, поэтому крайне советую использовать приведённое ниже сочетание:

Драники:

🔻 Картофель (200-250гр) чистим, натираем на крупной терке, отжимаем сок, откладываем в миску;
🔻 В миску добавляем 1 куриное яйцо, соль/перец, немного (20-30гр) муки, перемешиваем;
🔻 В сковороду добавляем оливковое масло, нагреваем;
🔻Формируем оладушки, выкладываем на сковороду, обжариваем 2 раза с каждой стороны по 1 минуте;
🔻Прямо в сковороде отправляем в разогретую (200С) духовку на 7-8 минут (так оладьи приобретут более воздушную текстуру)

🍽Подача:
⚜️Выкладываем салат, листья шпината в качестве подложки, на них драники, 50-70 гр творожного сыра, слайсы слабосоленой форели (либо лосося/нерки/кижуча).
Потреблять необходимо всё вместе✅

⏱ВП: 25-30 минут

#картофель #драники #форель #шпинат