​​Тост лососем и гуакамоле

⏱ 10 минут (+ 48 часов на засол)
💲300 рублей (+ филе охлажденого лосося 400-900 рублей)

285Ккал, отличное соотношение б/ж/у (21/20/45) и этот красавец обеспечит вам белковый заряд на несколько часов вперёд.

Главное, подобрать качественный цельнозерновой хлеб (на фото с семенами льна). Гуакамоле уже все давно научились делать, а засолить лосося элементарно:

🔻 Из филе удалить крупные кости, обсушить;
🔻 На 1 кг рыбы - 1ст ложка соли и 0,5 ст.ложки сахара;
🔻 20-30 гр. водочки на филе;
🔻 Укроп сверху;
🔻 Взбрызнуть растительным маслом;
🔻 На 1-2 суток в холодильник в емкости;


#идеядлязавтрака #авокадо #лосось