​​Сырные кексы
Ингредиенты:
🔸яйцо - 3 шт. (если мелкие, то 4)
🔸соль - 1 ч.л.
🔸сливочное масло - 150г
🔸сыр (тёртый, твердых сортов, можно чеддер) - 150г
🔸мука - 5 ст.л.
🔸пекарский порошок - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Включить духовку на 175С. Яйца разболтать с солью.
Размягчить или растопить в микроволновке масло, смешать с яйцами и сыром.
В муке размешать пекарский порошок и смешать с масляно-сырной смесью. Тесто будет густоватым.
Разложить тесто по формам для кексов.
Духовка нагрелась, выпекать 25-30 минут до зарумянивания. Просто. Быстро. Вкусно. Хороши как с чаем, так и как закуска. Если кексы после выпечки положить дня на 2-3 в пакет или в закрывающуюся ёмкость, они дозревают, становятся мягче и раскрывают свой сырный вкус на 200% #ПП #Рецепты #Закуска