​​Куриный суп с брюссельской капустой
Ингредиенты:
🍲куриная грудка (филе) - 1 шт.
🍲растительное масло - 3 ст.л.
🍲кунжутное масло - 1 ч.л.
🍲репчатый лук - 1 шт.
🍲вода - 1.5 л
🍲брюссельская капуста (замороженная) - 400г
🍲зелень петрушки - по вкусу
🍲соевый соус - 3 ст.л.
🍲шампанское - 1/2 бокала
🍲кунжут - 1 ст.л.
🍲имбирь (молотый) - по вкусу
🍲соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Порезать некрупно филе куриной грудки.
Положите обжаривать прямо в кастрюлю с 3 ст.л. подсолнечного масла без запаха и 1 ч.л. кунжутного. Когда побелело мясо, добавьте одну луковицу, порезанную кубиками. Обжарить до румяности.
Добавьте кипятку из чайника до 1,5 литра. Дайте кипеть, чуть снизив огонь.
Тем временем, порезать на четвертинки 400г кочанов брюссельской капусты, почти не размораживая. Запустите капусту в суп и варите минут 15.
Подготовьте зелень петрушки, соевый соус, полбокала шампанского и кунжут. Ещё нам понадобится соль и молотый имбирь.
Когда курица и капуста почти готовы, добавьте 3 столовых ложки соевого соуса, шампанское, столовую ложку кунжута, имбирь, зелень и соль. Варите ещё минут 7 на медленном огне. Вкусный и быстрый супчик готов. #ПП #Рецепты #Ужин #Здоровыепродукты #Суп