​​Пирог с грибами
Ингредиенты:
☘шампиньоны 200 грамм нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковородке
☘сыр твердый 200 грамм натереть на крупной терке
☘рис отварить (в отварном виде 2/3 стакана)
☘фарш куриный 200 грамм обжарить с луком и приправами
☘зеленые овощи 200 грамм (брокколи, можно стручковую фасоль) разморозить или отварить
В форму , чтоб не пристало, застелить фольгу и на нее слоями выложить:
Грибы, сыр, рис, сбрызнуть соевым соусом, фарш, брокколи и залить это все заливкой.
Заливка
☘2 яйца
☘2/3 стакана кефира
☘соль
☘1/2ч.л.разрыхлителя
☘мука пшеничная ц/з, чтобы тесто было как на оладьи.
Выпекать 40 минут при 180 градусах. И еще 5 минут при верхней горелке до зарумянивания. #ПП #Рецепты #грибы