Список Россельхознадзора: какие продукты подделывают чаще всего ❌ Сливочное масло ❌ Рыбная и мясная продукция ❌ Сгущёнка Причём это не мошенники, а официальные производители! Как рассказали в Россельхознадзоре, на предприятиях иногда заменяют какой-то дорогой компонент на более дешёвый. Например, в ГОСТовскую колбасу вместо говядины добавляют куриные субпродукты. Подвели и белорусские производители, которым покупатели особенно доверяют: в сыре нашли говяжий жир. Для чего это делается? В первую очередь, ради прибыли. Такая схема позволяет её увеличить, а также уйти от налоговых выплат. Так, предприятие в Перми, специализирующееся на производстве молочки, выпускал фальсификат, а платил налог как за молоко — 10% вместо 20%. И даже любимая всеми сгущёнка часто подделывается. На святое для детей и многих родителей посягнули производители из Орла: вместо молочного жира оказался говяжий. Какое может быть решение? Россельхознадзор предлагает пересмотреть правило изготовления продуктов не по техусловиям, а по ГОСТу. Ведь часто под названиями, где фигурирует аббревиатура ГОСТ скрыт совсем не тот состав, который заявлен. А что делать потребителям? Некоторые продукты маркируются специальным DataMatrix-кодом на упаковке. Проверить, прошла ли та же сгущёнка проверку можно, отсканировав этот код с помощью государственного мобильного приложения Честный ЗНАК. Это бесплатно и убережёт от подделок.