Краткая история российского рынка фастфуда Не все знают, что рынок быстрого питания появился в РФ ещё в 50-х годах прошлого века. Тогда популярными были пельменные, шашлычные, блинные и другие. Небывалую популярность фастфуд приобрёл в 90-х. В то время в России начали появляться иностранные компании, среди которых был McDonalds. Первое заведение было открыто в 1990 году. В 2000-е началось бурное развитие ресторанов быстрого питания. Самыми популярными были такие заведения, как: «Ростик’с», «Русское бистро»…