Напомню пару моментов по белку, которые уже были обсуждены в блоге:
1. Белок лучше всего есть 3 раза в день, равными порциями. Это дает большие приросты, чем более частые приемы.
2. После тренировки лучше есть белок (те. тренировка должна быть до приема пищи, желательно). Но это не обязательно, важнее набранный белок за день.
3. Если не получается набрать белок из еды, то свободные аминокислоты: ЕАА — хорошая альтернатива. 6 гр ЕАА приравнены к 40 гр белка.
4. При переедании белка он не откладывается в жир у тренирующихся (на диете лучше не переедать белок, это может затормозить похудение)
5. При сильном дефиците (-40% ккал) белок на уровне 2.5 гр/кг дает приросты мышц, на фоне потери жира.
6. Если худеете, а белка в рационе мало, то уходят быстрее мышцы, а не жир.