Щелочные продукты, которые вы должны есть, чтобы улучшить своё здоровье Тело человека сконструировано так, чтобы быть щелочным, и оно функционирует должным образом в этом состоянии. Оптимальный рН для нашей крови и тканей тела составляет около 7,35-7,45. Однако продукты, которые большинство из нас едят, заставляют наши тела находиться в постоянном состоянии кислотности. Постоянное состояние кислотности может привести к сердечным заболеваниям, инсульту, раку, кожным заболеваниям, аутоиммунным состояниям, аллергии и т. д. Решением этой проблемы является щелочная диета, которая поможет сбалансировать уровень рН жидкостей в организме. Будь он красным, зеленым или желтым, сладкий перец очень щелочной. Перец содержит витамины C, A, B6, E и K, а также калий, марганец, медь, пищевые волокна, фолиевую кислоту, железо и несколько флавоноидов, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Вы можете включить сладкий перец в свой рацион в сыром, запеченном и жареном виде.