​​👨‍🍳 ПРОСТОЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ

Калорийность на 100 г – 109.1 ккал:
Б – 12.3 г Ж – 5.4 г У – 3 г

🔹Ингредиенты:

- куриное филе — 200 г
- сладкий перец — 1 шт.
- перепелиные яйца — 4 шт.
- смесь салатов — 100 г
- помидоры черри — 4 шт.
- синий лук — по вкусу
- сыр пармезан — 20 г
- зернистая горчица — 2 ч. л.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- кориандр — 1 ст. л.
- сок лимона
- специи по вкусу

🔹Приготовление:

1. Перепелиные яйца отварить вкрутую. Очистить и разрезать пополам.
2. Все овощи помыть, высушить и крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
3. Для соуса соединить зернистую горчицу с оливковым маслом, чесноком и щепоткой соли. Перемешать.
4. Помыть куриное филе. Нарезать тонкими ломтиками. Приправить солью, черным перцем и кориандром. Поджарить на раскаленной сковороде-гриль до готовности с обеих сторон.
5. На тарелку сначала выложить все овощи, затем яйца и горячее куриное филе.
6. Мясо хорошо промазать соусом, весь салат сбрызнуть соком лимона и я еще добавлял сверху кунжутом.
Приятного аппетита! Будьте красивы и здоровы!