1. 2 яичных белка взбиваем до пиков. 2. Добавляем сахзам, кокосовую стружку. 3. Перемешиваем до однородного состояния. 4. Лепим руками «колoбочки», выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов ( смотрите по состоянию печенек, они должны зарумяниться, но не пригореть). Приятного вам аппетита!