​​👨‍🍳 ПП НАПОЛЕОН с ванильным заварным кремом

На 100 гр.~130 ккал

🔹Ингредиенты:

для блинов:
- Молоко-200 гр.
- Яйца-4 шт.
- Кукурузный крахмал-90 гр.
- Подсластитель по вкусу
Крем:
- Молоко-250 гр.
- Кукурузный крахмал-30 гр.
- СОМ (сухое обезжиренное молоко)-30 гр.
- Ванилин
- Подсластить (у меня сироп - 40 гр.)

🔹Приготовление:

1. Взбить яйца, добавить молоко, крахмал, подсластитель - хорошо перемешать.
2. Испечь тонкие блины. Я выпекала на антипригарной сковородке без добавления масла.
3. Все ингредиенты для крема смешать. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая довести до загустения (не кипятить).
4. Собираем наш торт смазывая каждый блин кремом.
5. Готовый торт поставить на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Автор