​​👨‍🍳 ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНО СОУСЕ

🔹Ингредиенты:

- Спагетти — 350 г
- Креветки (очищенные) — 150 г
- Грибы — 150 г
- Молоко — 200 мл
- 1 ст л кукурузного крахмала 🥄Сметана 10%-2 ст л
- сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое -1 ч л
- Чеснок — 4 зуб.
- Соль
- Перец черный

🔹Приготовление:

1. Грибы нарезаем произвольной формой, я нарезала крупным кубиком. Также измельчаем чеснок, лучше мелко порезать ножом.
2. Натираем на самой мелкой терке сыр.
3. На сковородку добавляем 1 ч л оливкового масла и пару минут обжариваем вместе чеснок и креветки.
4. Добавляем грибы. Жарим 3 минуты и в это время ставим вариться спагетти.
5. В креветки и грибы вводим молоко (предварительно растворяем в нем 1 ст л кукурузного крахмала )и сметану и сыр, периодически помешивая, тушим минут 10, пока не загустеет соус.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Автор