​​👨‍🍳 ЯБЛОЧНО-ОВСЯНОЙ ПИРОГ

КБЖУ на 100г: 195/6,7/7,5/25,3

🔹Ингредиенты:

- 125г овсяных хлопьев длительной варки
- 2 яблока (~ 220г очищенной мякоти)
- 2 яйца
- подсластитель (экв. ~ 3-4 г Фид парада)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50г изюма
- 30г грецких орехов
- 2ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. сухого молотого имбиря

🔹Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 10 минут, воду слить, изюм обсушить.
2. Измельчаем в чаше блендера овсяные хлопья, изюм и мякоть яблока кубиками.
3. Добавляем яйца, специи (корицу и имбирь), разрыхлитель.
4. Еще раз хорошо все взбиваем.
5. Орехи немного подсушить в микроволновой печи (буквально 1-1,5 минуты) или на сковороде, порубить ножом или блендере.
6. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая 16см в диаметре), посыпаем сверху орешками.
7. Запекаем в разогретой до 180гр С духовке 35-40 минут.
6. Полностью охладить.

Фото