​​👨‍🍳 ПП ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 МИНУТ

🔹Ингредиенты:

Основа:
- 2 яйца
- 3 ст. ложки натурального йогурта или нежирной сметаны
- соль по вкусу
- сода на кончике ножа
- цельнозерновая мука (я готовила только с этой, с другой мукой не готовила) 100 грамм
Начинка:
- у меня индейка 50 грамм (предварительно приготовленная)
- 1/2 помидора
- 1/2 болгарского перца
- тёртый нежирный сыр 80 грамм

🔹Приготовление:

1. Сковородку разогреваем на максимум, смазываем каплей оливкового масла, выливаем нашу основу, закрываем крышку и держим примерно 2 минуты.
2. Далее убавляем плиту примерно на 1/3 мощности, кладём начинку( по желанию можно смазать основу томатной пастой), оставляем на той же мощности до готовности (примерно на 4-5 минут).
3. Трём сыр и покрываем пиццу. Сковородку в этот момент снимаем и даём сыру расплавиться под крышкой.
4. Посыпаем зеленью.

Автор