​​👨‍🍳 СОБА С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ

🔹Ингредиенты:

- Гречневая лапша Соба - 1 пачка
- Говядина без жира - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Перец красный сладкий - 1 шт.
- Перец зеленый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу

🔹Приготовление:

1. Мясо порезать на длиные соломки и обжарить на сковороде с 1 ст.л. оливкового масла под закрытой крышком минут 5 - 7.
2. Затем добавить к нему соевый соус и потушить еще 5 минут.
3. В это время готовим овощи: Морковку трём на терке, перчики режем тонкой соломкой, лук кольцами.
4. И в мясо которое тушится добавляем сперва лук и морковку.
5. Перемешиваем всё и тушим еще минут 5 и на последок добавляем перчики, соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем и тушим еще 7 - 10 минут под закрытой крышкой.
6. В это время варим лапшу в подсоленной кипяченной воде как написано на упаковке.
7. Перемешиваем готовую лапшу с овощами и мясом.

👨‍🍳 Приятного аппетита!

Автор