​​👨‍🍳 Кабачковый торт

🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Кабачки 3 шт.
- Яйца 5 шт.
- Мука цельнозерновая 1 ст.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок 5-6 зб.
- Сметана 10% 200 гр.
- Зелень 1 пучок
- Помидоры 3 - 4 шт.

🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.
2. Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины.
3. В сметану добавить натертый на мелкой терке чеснок. Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше. Теперь собираем торт. Каждый слой будет таким: блинчик смазать смесью из сметаны и чеснока, сверху разложить кружочки помидоров, посыпать зелень, слегка посолить, затем снова блинчик и т.д.
4. Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать.

👨‍🍳 Приятного аппетита!

👏Автор