​​👨‍🍳 Котлеты из сельдерея и сыра

🔹Ингредиенты:

- Корень сельдерея - 300 гр.
- Сыр - 120 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Панировачные сухари - 2 ст.л.
- Овсяная мука - 5 ст.л.
- Чеснок - 1 зб.
- Тмин молотый - 1/3 ч.л.
- Соль
- Черный перец молотый

🔹Приготовление:

1. Очищаем от кожуры корень сельдерея и морковь.
2. Натираем на крупной терке сыр.
3. Натираем на крупной терке сельдерей.
4. Натираем на крупной терке морковь.
5. Взбиваем миксером яйца с панировачными сухарями (8 минут).
6. Добавляем к яйцам муку, тмин и измельченный чеснок.
7. Соединяем смесь с овощами и сыром. Солим, перчим.
8. Формируем котлеты и выкладываем на пергамент.
9. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

👨‍🍳 Приятного аппетита!

Автор @3tarelki