Румяные котлеты с хрустящей корочкой хороши и в горячем, и в холодном виде. Идеальное дополнение к ним — сметанный соус. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты Брокколи 300–350 грамм Сыр 35 грамм Чеснок 1 зубчик Дижонская горчица 1 чайная ложка Мука 65 грамм Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Панировочные сухари 3–4 столовых ложки Растительное масло 2–3 столовых ложки Приготовление Соцветия брокколи опустите в кипящую воду на 3–5 минут. Не разваривайте их слишком сильно. Если используете замороженную…