Капуста, морковь, лук, сельдерей — на первый взгляд может показаться, что это самый обычный овощной салат. Но стоит добавить к нему гренки, немного клюквы и сладкую заправку — и получается блюдо, достойное меню ресторана. Рецепт правильного салата очень прост. В нём должны сочетаться продукты разной текстуры (мягкие, хрустящие, сочные и не очень), разного цвета (это не только красиво, но и гарантирует, что за обедом или ужином вы съедите разнообразные витамины и антиоксиданты) и разного вкуса. Последнее очень…