Болгарские перцы с куриной начинкой

Время приготовления: 45 минут

На 100 грамм:
Белки 9.63 гр
Жиры 1.26 гр
Углеводы 3.81 гр
Калории 66.64 ккал

Ингредиенты

Красный болгарский перец - 2 шт
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст.л
Твердый сыр низкой жирности - 40 гр
Куркума по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп по вкусу

Приготовление

1. Перец разрезать пополам, сохраняя хвостики, очистить от семян.
2. Куриное филе порезать небольшими кусочками (примерно 2*2 см), добавить мелко порезанные помидоры, мелко порезанный лук, специи и йогурт.
3. Полученной начинкой наполнить перцы и уложить их в глубокий противень. Подлить немножко воды. Запекать в духовке 200С около 30 минут.
4. Затем посыпать перцы тертым сыром и запекать еще минут 10-15.

🤗 Приятного аппетита! 🍽