Легкий чизкейк

Время приготовления: 20 минут

На 100 грамм:
Белки 7.3 гр
Жиры 0.19 гр
Углеводы 14.4 гр
Калории 88.06 ккал

Ингредиенты

Обезжиренный творог - 200 гр
Натуральный йогурт - 125 гр
Белок яйца - 2 шт
Лимонный сок - 1 шт
Жидкий мёд - 3 ст.л
Желатин - 1 ст.л
Ягоды - 300 гр

Приготовление

1. Замочить желатин с лимонным соком, разведенным водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь.
2. Пока смесь охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью.
3. Выложить все в форму, покрытую снизу ягодами или фруктами, разровнять и поставить на ночь на холод.

🤗 Приятного аппетита! 🍽