Запечённый лосось с брокколи

Время приготовления: 60 минут

На 100 грамм:
Белки 11.32 гр
Жиры 5.26 гр
Углеводы 2.55 гр
Калории 102.32 ккал

Ингредиенты

Лосось - 100 гр
Брокколи - 100 гр
Лимонный сок по вкусу
Твердый сыр низкой жирности - 50 гр
Молоко - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Орех мускатный молотый щепотку

Приготовление

1. Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выдержать 30 минут, залить горячей водой и припустить 10 минут при слабом кипении.
2. Брокколи залить горячей водой, посолить, варить 10 минут.
3. Сливки взбить с молоком, сыром и яйцами, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4. В форму выложить слоями овощи и рыбу, залить сливочной смесью. Запекать 20 минут при 220° С.

🤗 Приятного аппетита! 🍽