Итальянский омлет с кабачком и помидорами

Время приготовления: 15 минут

На 100 грамм:
Белки 6.8 гр
Жиры 6.7 гр
Углеводы 6 гр
Калории 113 ккал

Ингредиенты

Кабачок - 200 гр
Помидоры - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст.л
Сыр нежирный - 70 гр
Зеленый лук по вкусу
Масло оливковое - 1 ч.л
Соль по вкусу

Приготовление

1. Нарезать кабачок кусочками или пластинками. Помидор нарезать кружочками. Лук мелко покрошить.
2. Кабачок, помидор и лук обжарить на оливковом масле. Посолить.
3. Взбить яйца, добавить муку и перемешать. Залить этой смесью овощи.
4. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности яиц.
5. Посыпать тертым сыром и готовить ещё пару минут.

🤗 Приятного аппетита! 🍽