Такой вывод сделали специалисты центра гигиены и эпидемиологии северной столицы по итогам исследований более двух тысяч трехсот образцов местной «молочки». Они проверялись по микробиологическим, санитарно-химических и физико-химическим показателям. За время проверочных мероприятий, которые длились девять месяцев, экспертам стало понятно, что целых десять процентов этой продукции от петербургских производителей имеет весьма низкое качество, а хорошее – всего десять. Качество остальных восьмидесяти процентов питерской «молочки» можно отнести к категории «удовлетворительное». Читайте также: Без закона о фудшеринге невозможно накормить всех голодных После проверок были изъяты несколько тонн продукции, которая по причине своего низкого качества не должна дойти до потребителя. Халтурщики от производства «молочки» постоянно привлекаются за административное правонарушение, однако продукция этой отрасли в северной столице своего качества заметно не повышает. Другое частое нарушение происходит у
