Более полутора тысяч любителей вкусной еды посетили локации Коктебеля. О шашлыке из фруктов и тушеных рапанах – в материале FederalCity. Гастрономический фестиваль "Море Еды" проводится в Крыму вот уже во второй раз. Общественное пространство "МОРЕ" принимало жителей и гостей полуострова 16 и 17 июля. Эти два дня стали для гурманов настоящим испытанием – фестивальных площадок много, а попробовать хочется почти все. Особенной популярностью пользовались местные рецепты, в том числе и из аквакультур Черного моря. "В Крыму я второй раз, но мясо рапана пробую впервые. От своих знакомых, которые уже ели рапана, я слышал, что мясо его довольно жесткое. Однако то, что приготовили на фестивале – совсем другое дело. Это были моллюски, тушеные в вине и крымских травах, они, как говорится, таяли во рту. В следующем году обязательно подгадаю поездку под "Море Еды", - делится впечатлениями турист Евгений из Вологды. На фестивале можно было проникнуться не только гастрономическими традициями разных н
