Салат "Сеул" Очень вкусный, пикантный и легкий в приготовлении салат. Готовлю такой салат довольно часто, особенно, когда гости уже на пороге. Ингредиенты: - 3 кальмара, - 100 г моркови "по-Корейски", - 2 яйца, - майонез (йогурт), - пучок зелени петрушки или укропа, - соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары помыть, удалить пленку (для того что бы пленка легче снималась нужно их ошпарить горячей водой). Кальмары отварить в кипящей воде не более 3 минут (иначе они будут резиновыми). После того как они сварились, обдать их холодной водой и порезать соломкой. 2. Яйца отварить в крутую, остудить и порезать. 3. Зелень мелко порубить. 4. В глубокую салатницу выложить все ингредиенты. Заправить майонезом (лучше домашним) или натуральным йогуртом. Если у вас морковь не острая, то желательно добавить зубчик чеснока. Хорошенько перемешать. Салат готов! Приятного аппетита!