​​Очень простые и вкусные лепешки с сыром
🔸на 100грамм - 122.74 ккал🔸Б/Ж/У - 8.61/5.3/10.49🔸

Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- творог 5% 50 гр.
- кефир 1% 50 гр.
- сода 1/3 ч.л.
- соль по вкусу
- мука пшеничная цельнозерновая 40 гр.
- зеленый лук 1 стебель
- укроп 1 ветка

Для начинки:
- сыр сулугуни 50 гр.
- помидор Черри 2 больших (можно 1 обычный)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем творог, соду, соль, яйцо, кефир и пробиваем блендером, добавляем муку и зелень, получаеться тесто чуть гуще чем на овсяноблин.
2. Половину теста выкладываем на подогретую а/п сковороду, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и печём минуты 4-5 на маленьком огне.
3. Оставшимся тестом накрываем начинку и переворачиваем лепешку. 4. Накрываем крышкой и печём ещё 5 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!